Una nova etapa al Restaurant L’Era del Marxant
El Restaurant L’Era del Marxant ha tornat a obrir les seves portes i ho ha fet encetant una nova etapa plena d’il·lusió, continuïtat i estima per la cuina de sempre.
Des del 30 de juliol, Rosa Álvaro s’ha posat al capdavant del restaurant. La Rosa ja havia format part de l’equip abans del seu tancament i coneix de prop la casa, la seva manera de treballar i la relació tan especial que sempre hem volgut mantenir amb els nostres clients.
Ara assumeix aquest nou repte amb moltes ganes, però també amb una idea molt clara: mantenir l’essència que ha definit la cuina de L’Era del Marxant durant tots aquests anys.
Una cuina vinculada al territori, als productes de proximitat i als sabors de sempre, conservant l’essència de la cuina de la Dolors i la brasa d’en Josep.
Per nosaltres és especialment bonic veure com una etapa que semblava haver arribat al seu final pot continuar ara amb una nova mirada, però mantenint les arrels i l’esperit de la casa.
Ens fa molta il·lusió tornar-vos a rebre, compartir taula, conversa i bons moments, i començar plegats aquesta nova etapa del Restaurant L’Era del Marxant.
Per a reserves, podeu trucar al 973 66 17 35.
Benvinguts de nou a casa.
