Una nueva etapa en el Restaurante L’Era del Marxant
El Restaurante L’Era del Marxant ha vuelto a abrir sus puertas y lo ha hecho iniciando una nueva etapa llena de ilusión, continuidad y cariño por la cocina de siempre.
Desde el 30 de julio, Rosa Álvaro se ha puesto al frente del restaurante. Rosa ya había formado parte del equipo antes de su cierre y conoce de cerca la casa, su forma de trabajar y la relación tan especial que siempre hemos querido mantener con nuestros clientes.
Ahora asume este nuevo reto con muchas ganas, pero también con una idea muy clara: mantener la esencia que ha definido la cocina de L’Era del Marxant durante todos estos años.
Una cocina vinculada al territorio, a los productos de proximidad y a los sabores de siempre, conservando la esencia de la cocina de Dolors y la brasa de Josep.
Para nosotros es especialmente bonito ver cómo una etapa que parecía haber llegado a su fin puede continuar ahora con una nueva mirada, pero manteniendo las raíces y el espíritu de la casa.
Nos hace mucha ilusión volver a recibiros, compartir mesa, conversación y buenos momentos, y empezar juntos esta nueva etapa del Restaurante L’Era del Marxant.
Para reservas, podéis llamar al 973 66 17 35.
Bienvenidos de nuevo a casa.
